La Diputación de Toledo presenta FITUR 2026 añadiendo una propuesta ambiciosa que consolida su modelo de turismo sostenible, emocional y territorialmente equilibrado. A través de proyectos estratégicos como ’12 meses, 12 castillos, 12 experiencias’, la promoción del oleoturismo, el impulso a la historia local, los nuevos autobuses turísticos y la feria gastronómica ‘Sabor Toledo’, la provincia se posiciona como uno de los destinos de interior más destacados del país.
Un modelo de turismo con identidad propia
La presidenta de la Diputación, Concepción Cedillo, presentará el próximo sábado 24 de enero en FITUR 2026 esta hoja de ruta turística que busca consolidar el liderazgo de la provincia. El modelo se apoya en tres pilares: calidad, sostenibilidad y cohesión territorial, de la mano del Área de Turismo, dirigida por el vicepresidente Joaquín Romera.
Toledo, que ya ha alcanzado los 870.000 viajeros nacionales hasta noviembre de 2025, se sitúa como líder regional en turismo interior y como la provincia preferida de Castilla-La Mancha para el turismo internacional.
‘12 meses, 12 castillos, 12 experiencias’: patrimonio que cobra vida
Uno de los ejes clave será la continuidad del programa que ha transformado castillos históricos en motores culturales y turísticos. Con más de 300.000 visitas a su web, esta iniciativa combina visitas patrimoniales con actividades culturales y de ocio. En 2026 se sumarán nuevos enclaves y experiencias, reforzando su impacto en el medio rural.
Oleoturismo: el aceite como experiencia sensorial
La provincia de Toledo es una potencia en producción oleícola, con más de 100 almazaras. El oleoturismo se presenta como uno de los grandes atractivos de la estrategia provincial, promoviendo visitas, catas y rutas centradas en la cultura del aceite. La Cornicabra, base de la D.O. Montes de Toledo, compartirá protagonismo con otras variedades como Picual, Arbequina y Hojiblanca. Además, se refuerza la participación en ferias internacionales como la World Olive Oil Exhibition.
Toledo, capital de historia viva
Otro de los pilares fundamentales será la promoción del legado histórico y las tradiciones. La Diputación unificará en 2026 un calendario anual de eventos históricos apoyado por una potente producción audiovisual, para visibilizar durante todo el año recreaciones, fiestas y celebraciones que explican el papel de Toledo en la historia de España.
Autobuses turísticos para la cohesión territorial
Como gran novedad, la Diputación lanzará dos autobuses de promoción turística itinerantes, que funcionarán como oficinas móviles al servicio de los ayuntamientos. Estos vehículos acercarán el turismo a las zonas más despobladas, contribuyendo a combatir el reto demográfico y garantizando igualdad de oportunidades promocionales para todos los municipios.
‘Sabor Toledo’: una feria gastronómica histórica
La gran apuesta gastronómica del año será ‘Sabor Toledo’, una feria de productos locales y cocina de kilómetro cero que se celebrará en otoño de 2026. Será un escaparate para productores, hosteleros y emprendedores de la provincia, con el mayor despliegue institucional hasta la fecha para promover la excelencia culinaria del territorio.
Talavera de la Reina: 18 razones para enamorarse de su patrimonio
Talavera de la Reina también estará presente en FITUR, con una propuesta centrada en la riqueza de su patrimonio cultural, compuesto por 18 Bienes de Interés Cultural (BIC). El alcalde, José Julián Gregorio, y la concejal de Turismo, Gelen Delgado, serán los encargados de presentar la campaña bajo el lema “Talavera de la Reina, latidos de Historia”.
Entre los BIC que se promocionarán destacan:
- La Basílica de Nuestra Señora del Prado
- Los Jardines Históricos del Prado
- La Cerámica de Talavera, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
- La Colegiata de Santa María La Mayor
- Iglesias históricas como El Salvador, Santiago el Nuevo o San Francisco
- Monumentos civiles como el Puente Viejo, el Palacio de Villatoya o la Casa del Sol
- Y yacimientos como la Villa Romana de El Saucedo en Talavera La Nueva
Además, Talavera participará activamente en el 13º Foro Exceltur de liderazgo turístico y mantendrá reuniones estratégicas con entidades públicas y privadas durante los días profesionales de la feria.
