El espárrago es un tesoro de la región mediterránea, que crece en condiciones extremas que incluyen la sequedad veraniega y la humedad invernal. Vamos a conocer más sobre esta delicia natural y dónde se puede encontrar cerca, de Talavera.
Temporada de recogida del espárrago
La temporada de recolección de espárragos comienza a finales de febrero o principios de marzo, hasta principios de mayo. coincidiendo con la llegada de la primavera. Ahora mismo es el momento perfecto para adentrase en la naturaleza cerca de Talavera y disfrutar de esta experiencia única.
Además, el espárrago suele crecer en lugares soleados, cerca de caminos. Para poder recolectarlos es importante llevar un buen equipamiento, para evitar heridas. A parte, hay que tener en cuenta que la parte más comestible es el parte del tallo.
Rutas recomendadas cerca de Talavera
En la zona de Talavera y sus alrededores, se pueden destacar varias rutas ideales para la recolección del espárrago. Entre ellas podemos encontrar el Valle del Tietar, la Sierra de San Vicente, el Cerro Negro y La Portiña.
El Valle del Tietar más conocido como «La Andalucía de Ávila», gracias a su clima suave y su exuberante vegetación. Por otra parte, la Sierra de San Vicente, es reconocida por su rica naturaleza y su clima benigno.
También La Portiña, que es un embalse de agua muy cercano a Talavera, posee un entorno privilegiado con una gran diversidad de vegetación, perfecto para la recolección del espárrago. Finalmente, el Cerro Negro ofrece una perfecta combinación de belleza natural e historia regional.
Descubre la magia de estas zonas cercanas a Talavera y sumérgete en una experiencia gastronómica y natural única. No lo dudes y descubre nuevas zonas escondidas cerca de Talavera y los alrededores de la propia ciudad.
