El restaurante Raíces, del chef talaverano Carlos Maldonado, renueva su imagen exterior con una espectacular fachada cerámica que ya se ha convertido en un nuevo reclamo visual para vecinos y visitantes de Talavera de la Reina. Raíces – Carlos Maldonado, y su nueva fachada al detalle.
Ubicado en la orilla del Tajo, Raíces, galardonado con una estrella Michelin, luce ahora un mural artístico en cerámica tradicional realizado por el reconocido taller Cerámicas Adeva, una firma referente en la artesanía local.
Un mural que cuenta la historia de Talavera
La nueva fachada de Raíces no es una simple decoración: es una obra narrativa, un homenaje cerámico que recoge algunos de los símbolos más representativos del patrimonio talaverano.
Realizado en tonos blanco y azul, siguiendo la estética clásica de la cerámica de Talavera, el mural muestra con exquisito detalle:
- A la diosa Ceres, símbolo de la agricultura y la abundancia.
- El Puente Viejo y el Puente de Hierro, dos iconos del paisaje urbano talaverano.
- El histórico convento de Santa Catalina-San Prudencio, también conocido como San Jerónimo.
Cada elemento ha sido cuidadosamente elegido para conectar con la identidad cultural de la ciudad y ensalzar sus raíces —las mismas que dan nombre al restaurante.
Carlos Maldonado: cocina de raíces, fachada con alma
Con esta intervención artística, Carlos Maldonado refuerza su compromiso con Talavera no solo desde la gastronomía, sino también desde el arte y la tradición. El mural de Cerámicas Adeva actúa como una extensión del relato que Maldonado lleva años construyendo: el de una cocina de autor con alma local, que bebe de su tierra para mirar al mundo.
Raíces se convierte así en un punto de encuentro entre la cocina que te hará viajar entre la vanguardia y tradición, y el patrimonio visual talaverano, una experiencia que comienza antes incluso de entrar por la puerta.
Un nuevo motivo para visitar Raíces (y Talavera)
La fachada ya está generando expectación en redes sociales y entre los paseantes que descubren, móvil en mano, este nuevo rincón fotografiable de la ciudad. Una parada obligatoria para quienes aprecian la fusión entre arte cerámico, historia y alta cocina.
Raíces reafirma su lugar como espacio gastronómico de referencia y, ahora también, como lienzo urbano que pone en valor el arte y la esencia de Talavera de la Reina.
