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sábado, junio 15, 2024
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Mesón del Alma, donde se encuentra la tradición con una pizca de innovación

Mesón del Alma: recuperando la esencia de los mesones tradicionales
Mesón del Alma: recuperando la esencia de los mesones tradicionales

En la calle Rubens, en Talavera, se encuentra el Mesón del Alma, un restaurante y taberna que ha sido cuidadosamente diseñado para recuperar la esencia perdida de los mesones tradicionales españoles. Fundado en 2019 por Ángel y su socio Gilberto, este lugar es mucho más que un simple establecimiento gastronómico, es un refugio donde la comida se convierte en una experiencia para los sentidos.

Una experiencia gastronómica de calidad

Mesón del Alma: recuperando la esencia de los mesones tradicionales
Mesón del Alma: recuperando la esencia de los mesones tradicionales

Desde su apertura, Ángel y Gilberto han tenido como objetivo principal ofrecer una cocina tradicional con un toque innovador. Su pasión por mezclar sabores conocidos con nuevas texturas ha dado lugar a una variedad de platos únicos y deliciosos que han cautivado los paladares más exigentes.

Desde su apertura, los socios Ángel y Gilberto no perdieron la determinación y continuaron trabajando incansablemente para mantener la calidad y excelencia que caracteriza a Mesón del Alma.

El menú de Mesón del Alma es una oda a la excelencia culinaria, con un énfasis especial en carnes, pescados y mariscos de primera calidad. Además de sus platos estrella como las alcachofas confitadas, el puerro relleno y la famosa torrija, el restaurante también ofrece menús diarios y de fin de semana que combinan sabor y accesibilidad.

El Mesón del Alma, como en tu casa

Mesón del Alma: recuperando la esencia de los mesones tradicionales
Mesón del Alma: recuperando la esencia de los mesones tradicionales

Lo que realmente distingue a Mesón del Alma es su ambiente cálido y acogedor, que busca recrear la atmósfera de los mesones tradicionales españoles. Aquí, la comida es el centro de atención, y se fomenta la conversación y el intercambio de ideas entre comensales.

Ángel destaca la colaboración de sus compañeros Jacinto y Nelly Alma, quienes han sido fundamentales en el éxito del restaurante, y resalta la importancia de mantener actualizadas las redes sociales y la información en Google para mantener a los clientes informados sobre novedades y eventos especiales.

Acércate y conócelos

En definitiva, Mesón del Alma es mucho más que un restaurante; es un lugar donde la tradición y la innovación se unen para ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica única y memorable. Visítalo en la calle Rubens, 13, o reserva llamando al 622 330 634.

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