La 3ª Feria Gastronómica de Almendral de la Cañada, que se celebra este 6 de diciembre, contará con 40 empresas expositoras y aspira a superar los 4.000 visitantes. | La feria “Sabores de Pueblo”
El delegado de la Junta en Talavera, David Gómez Arroyo, ha presentado la nueva edición de la feria gastronómica “Sabores de Pueblo” que se celebrará en Almendral de la Cañada, un pequeño municipio de la Sierra de San Vicente con apenas 300 habitantes, pero que se ha consolidado como escaparate de productos kilómetro cero y del comercio rural en tan solo tres años.
La cita, que tendrá lugar este 6 de diciembre, ha conseguido duplicar el número de empresas participantes desde su primera edición en 2023, pasando de 20 a 40 productores locales que mostrarán sus mejores especialidades: quesos artesanos, vinos, embutidos, encurtidos, conservas, pan, repostería… e incluso artículos de bisutería y decoración navideña.
Durante la presentación en la sede de la Delegación de la Junta en Talavera, Gómez Arroyo ha estado acompañado por el alcalde de Almendral, Marcelino Fernández, la directora de la Cámara de Comercio, Milagros Aceituno, y el chef de la firma ALBI, Álvaro González.
Un evento que impulsa la economía rural
Se espera que este año se supere la barrera de los 4.000 visitantes y se alcance un volumen de negocio por encima de los 400.000 euros, según las previsiones de la organización.
Sabor, tradición y sostenibilidad
Una de las grandes fortalezas de la feria es su compromiso con el turismo sostenible y la visibilización del entorno natural y patrimonial de la Sierra de San Vicente. La edición de este año incluirá una animación musical con DJ durante la tarde del sábado y finalizará con una chocolatada popular organizada por “las chicas del reciclaje”, vecinas de Almendral que decoran el pueblo con materiales reutilizados.
Desde su nacimiento, “Sabores de Pueblo” ha sido un ejemplo de cómo la colaboración entre instituciones, empresas y vecinos puede generar un evento con alma, que dinamiza la economía local y pone en valor los recursos del territorio.
