Castilla-La Mancha continúa consolidándose como una de las regiones agrícolas más potentes de España. El crecimiento sostenido de cultivos como el olivar, el pistacho o la almendra, junto con la alta calidad de sus producciones, sitúan a la comunidad como un referente nacional en el sector agroalimentario.
La directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, ha destacado esta realidad durante la inauguración de la Feria del Olivar y Frutos Secos AOVE & NUTS Experience, celebrada en Talavera de la Reina. En el acto también han estado presentes el alcalde de la ciudad, José Julián Gregorio; el delegado de la Junta en Talavera, David Gómez; y la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín.
Escobar ha subrayado que Castilla-La Mancha mantiene una posición destacada tanto en la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) como en el cultivo de frutos secos, dos sectores estratégicos para la economía regional.
Castilla-La Mancha, segunda productora nacional de aceite de oliva
El sector oleícola tiene un peso fundamental en la región. Castilla-La Mancha se mantiene como la segunda comunidad autónoma productora de aceite de oliva en España, con una media de 116.000 toneladas anuales en los últimos años.
En la actual campaña, los datos provisionales apuntan a una producción de 124.900 toneladas hasta el mes de enero, lo que hace prever que el cierre de campaña supere las 130.000 toneladas. Según Escobar, se trata de cifras muy positivas que repercuten directamente en el trabajo de agricultores, cooperativas y almazaras de la región.
Además de la cantidad, la calidad del aceite castellano-manchego es uno de sus principales valores. Esta excelencia está respaldada por cuatro denominaciones de origen que forman parte de la marca de garantía Campo y Alma: Montes de Toledo, Campo de Montiel, Campo de Calatrava y La Alcarria.
Liderazgo nacional en la producción de pistacho
En el ámbito de los frutos secos, Castilla-La Mancha también ocupa posiciones destacadas. La región se ha consolidado en los últimos años como la principal productora de pistacho de España.
Actualmente existen más de 70.000 hectáreas dedicadas a este cultivo, lo que supone alrededor del 80 % de la superficie nacional. Este crecimiento se explica por las condiciones climáticas y geológicas favorables del territorio, que permiten producir pistachos de gran calidad y con alta rentabilidad agrícola.
Para ordenar y reforzar el desarrollo del sector, el Gobierno regional puso en marcha en 2024 un Plan Estratégico del Pistacho. Además, se está trabajando en la creación de una Indicación Geográfica Protegida (IGP) que permita diferenciar la calidad del producto regional, así como en la puesta en marcha de una Interprofesional del pistacho, que previsiblemente será una realidad en los próximos meses.
Crecimiento del cultivo de almendra y reconocimiento de la nuez de Nerpio
Otro de los cultivos en expansión es la almendra. En la actualidad, Castilla-La Mancha cuenta con unas 160.000 hectáreas de almendro, lo que representa aproximadamente el 20 % de la superficie nacional, situando a la región como segunda productora del país.
En el caso de la nuez, el cultivo ocupa unas 2.000 hectáreas, lo que posiciona a Castilla-La Mancha entre las comunidades con mayor superficie dedicada a este fruto seco. A ello se suma el reconocimiento de calidad obtenido en 2023 con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Nueces de Nerpio, que avala la excelencia de uno de los productos más apreciados del sector.
Las ferias, clave para impulsar la comercialización
Durante su intervención, Elena Escobar también destacó la importancia de participar en ferias y encuentros profesionales para impulsar la comercialización de los productos regionales.
En este sentido, la Junta estará presente durante todo el año en distintos eventos a través de la marca Campo y Alma, con el objetivo de aumentar la visibilidad de los productos de la región y beneficiar a agricultores, ganaderos, cooperativas e industrias agroalimentarias.
Campo y Alma, protagonista en la feria AOVE & NUTS Experience
La Feria del Olivar y Frutos Secos AOVE & NUTS Experience celebra su cuarta edición del 12 al 14 de marzo en Talavera de la Reina. En esta ocasión, el Gobierno regional participa con un stand de la marca de garantía Campo y Alma, acompañado por dos de las denominaciones de origen del aceite de oliva de la región: Montes de Toledo y Campo de Montiel.
Durante los tres días de feria se desarrollarán distintas actividades en este espacio, entre ellas showcookings, catas de aceite de oliva virgen extra y degustaciones de frutos secos. Además, técnicos del IRIAF y de la Dirección General de Producción Agroalimentaria y Cooperativas participarán en la jornada técnica dedicada a la futura IGP del pistacho y su interprofesional.
Con iniciativas como esta, Castilla-La Mancha continúa reforzando su posición como una de las grandes potencias agroalimentarias del país, combinando crecimiento productivo, calidad diferenciada y promoción
