La Cofradía Gastronómica del Queso Manchego ha celebrado la segunda edición de sus Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo 2026. Unos galardones destinados a reconocer el trabajo, la innovación y la trayectoria de diferentes iniciativas relacionadas con la gastronomía y el turismo de Castilla-La Mancha.
La gala, celebrada en el Hotel Beatriz de Toledo, reunió a representantes de diferentes ámbitos de la región y puso el foco en toda la cadena que interviene en la promoción de la gastronomía, desde el sector primario hasta las diferentes fórmulas de comercialización.
El presidente de la Cofradía Gastronómica del Queso Manchego, Ismael Álvarez de Toledo, destacó precisamente ese carácter transversal de unos reconocimientos que buscan poner en valor proyectos vinculados a la enogastronomía, el turismo rural y el queso manchego.
Siete reconocimientos a la gastronomía y el turismo regional
Un jurado especializado ha sido el encargado de seleccionar a los siete premiados de esta segunda edición.
El reconocimiento a la Mejor empresa de turismo del queso manchego ha recaído en Finca la Granja-Agrícola La Merced, de Torre de Juan Abad.
Por su parte, Raíz Culinaria-Eturia Empresa Pública de Castilla-La Mancha ha recibido el premio a la Mejor iniciativa turística institucional.
El Hotel de Enoturismo Mainetes, situado en Fuente Álamo, Albacete, ha sido distinguido por la Mejor Ruta Enogastronómica. Mientras que el premio a la Mejor difusión gastronómica ha correspondido al Centro Internacional de Gastronomía Cinegética-Venari, de Ciudad Real.
La Asociación de Empresarios de Turismo Rural de la Sierra Norte de Guadalajara ha recibido el reconocimiento a la Mejor iniciativa de turismo rural.
También ha sido premiado el Centro Oleícola Finca La Pontezuela, de Los Navalmorales, como Mejor Empresa Turística.
Finalmente, el programa Ancha es Castilla-La Mancha, de CMMedia, ha conseguido el galardón al Mejor programa de turismo gastronómico.
Respaldo institucional a los Premios Excelencia
La entrega de premios contó además con representación institucional. Entre los asistentes estuvieron:
- Elena Martín, delegada de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Toledo
- Paco Núñez, presidente regional del PP
La Cofradía Gastronómica del Queso Manchego desarrolla habitualmente actividades docentes y promocionales. Además de concursos relacionados con uno de los productos más representativos de Castilla-La Mancha.
Con estos premios, la organización quiere ampliar ese reconocimiento hacia otros sectores que trabajan alrededor del queso manchego y que contribuyen, a través de su profesionalidad y actividad, a potenciar la región.
Unos premios con vocación de continuidad
Según explica Álvarez de Toledo, uno de los propósitos de esta iniciativa es difundir fuera de Castilla-La Mancha los valores de la región y consolidar unos galardones concebidos con vocación de continuidad.
Los Premios Excelencia también pretenden servir como estímulo para impulsar la calidad, la mejora y la competitividad dentro de los diferentes sectores vinculados con la gastronomía y el turismo.
Además de reconocer el trabajo realizado por los galardonados, la Cofradía busca darles una mayor visibilidad y conseguir que sus proyectos puedan convertirse en inspiración para otras iniciativas.
De esta manera, el queso manchego, la gastronomía y el turismo rural vuelven a convertirse en escaparate de una Castilla-La Mancha que busca proyectar fuera de sus fronteras el trabajo y la profesionalidad de quienes forman parte de estos sectores.
