El claustro de Santa Catalina se convertirá en una zona de uso hostelero y cultural

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EL CLAUSTRO DE SANTA CATALINA SE CONVERTIRÁ EN UNA ZONA DE USO HOSTELERO Y CULTURAL


Patio de los Artesanos
Claustro del monasterio de Santa Catalina, que ahora acoge el Patio de los Artesanos.

El claustro del monasterio jerónimo de Santa Catalina, más conocido como San Prudencio, se convertirá en una zona de uso hostelero y cultural, ya que un grupo de empresarios prevé invertir cerca de 2 millones de euros en acondicionar este espacio para tal fin.

Según ha explicado a los medios uno de los responsables del proyecto, Diego Resusta, la intención de los promotores es instalar un restaurante y habilitar un entorno multifuncional para bodas, bautizos y comuniones, así como para conciertos y representaciones teatrales.

Resusta también ha apuntado que pretenden crear una escuela de hostelería profesional para formar a metres y camareros de sala, al igual que a personal que tenga pensado dedicarse a la restauración.

Ha indicado además que el abastecimiento correrá por cuenta del Hotel Valdepalacios, un alojamiento de lujo situado en el término municipal de Torrico (Toledo), que además supervisará la actividad formativa en la escuela de hostelería.

En cuanto a la puesta en marcha de la iniciativa, ha mostrado su intención de que el complejo esté a pleno rendimiento en la primavera del próximo año 2020.

san prudencio
Un momento de la presentación del proyecto hostelero que se va a instalar en San Prudencio.

Diego Resusta ha hecho estas declaraciones antes de la presentación del proyecto en el antiguo Centro Cultural ‘San Prudencio’, y ha apuntado que junto a él han decidido embarcarse en esta propuesta el empresario talaverano Enrique Núñez y el madrileño Augusto Trincado.

Al acto también ha acudido el presidente de la Fundación Aguirre, Daniel León Ramos, ya que esta organización es propietaria de todos los edificios que conforman el antiguo convento jerónimo de Santa Catalina.

En estos momentos, el claustro está ocupado por el Patio de los Artesanos, un espacio que el Ayuntamiento de Talavera puso en marcha a mediados de 2015.

La Fundación Aguirre cedió la zona al Consistorio para dar cabida a nuevos artesanos de la ciudad, aunque el convenio de cesión concluye en junio de este año.

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