A FUEGO LENTO: Jony Ramos

0
Gerente del restaurante “El Piélago” en Navamorcuende

jony

La banda sonora de tu vida

La banda sonora de la película del Último Mohicano

¿Cuál es el secreto de una carne a la brasa perfecta?

Es importante su tiempo en cámara y hacerlo despacio con brasas muy vivas.

El plato del que más orgulloso se siente

El Chuletón de Ávila, la gente se va encantada…

Un plato que recuerda de su infancia

La sopa castellana con su huevo escalfado y tacos de jamón.

En 3 adjetivos defínete como hostelero

Emprendedor .Trabajador y constante

Un lugar en España para irse de tapas

Salamanca, el País Vasco y Toledo.

Un vino que hay que probar

Cualquiera de los vinos de la Tierra de Castilla

Una especia imprescindible

Sal, pimienta y Orégano

¿Qué le recomendaría a alguien que quiera montar su propio restaurante?

Mucha ilusión saber trabajar y saber estar

Comentarios de Facebook

Dejar respuesta