Cafetería Luis: Venezuela en Talavera

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¡Cómo nos gusta probar cosas nuevas! Y si es comida de otros países, ¡más todavía! No hay nada mejor que degustar sabores que nunca antes habías experimentado, un viaje mental, un oportunidad de abrir fronteras. En la Cafetería de Luis, podremos degustar platos venezolanos, entre ellos, la Hallaca, uno de los platos más típicos del país. Consiste en una masa de harina de maíz, sazonada con caldo de gallina o de pollo y pigmentada con onoto, o achiote, rellena de guiso de carne de vacuno, cerdo, y gallina o pollo. Se le agregan aceitunas, uvas, pasas, alcaparras, pimentón y cebolla….envueltas en hojas de plátano y hervia en agua. Un plato típicamente navideño en Venezuela, pero que, por delicioso, se degusta todo todo el año.

Venezuela
¡Nos encanta comer comida de otros países!
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