Menús para tu cena de empresa

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Cenas de empresa Navidad 2014 Talavera



 

EL BARRIL DEL BUEY

Avda. Francisco Aguirre, 133 
Reservas: 925 682 428

ENTRANTES

Ensalada de Mezclum de lechugas con surtido ahumados y queso fresco al eneldo.

Chipironcitos encebollados al verdeto en su tinta con habitas baby.

Buñuelos de Txanguro con salsa de piquillos al sésamo.

SEGUNDOS PLATOS

Solomillo al coñac con perlas de pasas de Corinto.

Lubina al horno en aroma de laurel con juliana crujiente de verduras.

PARA BEBER

Vino de la tierra, aguas minerales, Café.

DE POSTRE

Surtido de postres y dulces caseros

Chupito de sorbete de mojito a la albahaca.

28€



A MESA Y CAFÉ

Avda. del Príncipe, 1
Reservas: 925 682 425

ENTRANTES

Ensalada de Raff con lascas de jamón ibérico con aceite y cebollino.

Mejillones gallegos al vapor en salsa marinera

Langostinos crujientes con ali-oli de soja.

SEGUNDOS PLATOS

Entrecot de lomo a la sal Maldón.

Suprema de emperador con aceite de ajo.

PARA BEBER

Vinos de la tierra y aguas minerales.

DE POSTRE

Surtido de postre y dulces caseros.

Chupito de sorbete mandarina al Cava.

Cefé.

28,50€



 EL MONASTERIO

Av Real Fábrica de Sedas, 3, 
Reservas: 925 83 01 02

ENTRANTES

Croquetas de marisco y pata negra.

Gambón a la plancha.

Pimientos rellenos de marisco y merluza cubiertos con salsa de bogavante.

SEGUNDOS PLATOS

Lenguado al Menier

ó

Entrecot de ternera a la plancha.

PARA BEBER

Viña Rioja (Tinto).

Finca la Estacada (Blanco).

Agua.

DE POSTRE

Pastel de chocolate.

Café.

25€



 DAVANE

Carretera Calera s/n
Reservas: 925 81 43 36 / 633 10 36 51 

ENTRANTES

R de la casa / Ensalada de gulas / Crema de champiñones/ Fritura de pescado / Parrillada de verduras / Pimientos de piquillo rellenos

SEGUNDOS PLATOS a elegir

Codillo en salsa. / Secreto Ibérico.

Chuletillas de cordero / Salmón a la vasca.

Bacalao con tomate / Lubina a la espalda

Emperador al mojo.

PARA BEBER

Agua, vino, gaseosa y vino de la casa

DE POSTRE

Tarta de queso o chocolate,

natillas, flan, cuajada, arroz con leche.

Café.

Copa.

16€



  NEVADA

C/ Alférez provisional
Reservas: 925 82 84 36 / 636 96 00 73

AL CENTRO DE LA MESA

Ensalada de rulo de cabra con tomate cherry y regada con salsa de miel y mostaza.

Huevos estrellados con Jamón.

Gambones a la plancha con sal gorda.

SEGUNDOS PLATOS a elegir

Chuletillas de cordero a la plancha con patatas panaderas.

Solomillo ibérico de la dehesa extremeña con patatas panaderas.

Bacalao a la Vizcaína.

PARA BEBER

Vino, casera, agua.

DE POSTRE

Tartas variadas.

12€



 ST. LOUIS

C/ Gregorio de los Rios, 4
Reservas: 925 81 88 81

ENTRANTES A COMPARTIR

Ensalada de mango y foie.

Crujientes de pato y manzana.

Camembert frito con salsa de frambuesa.

SEGUNDOS PLATOS a elegir

Lomo de merluza con tinta de calamar

Entrecotte con salsa de queso azul.

PARA BEBER

Agua, casera.

Blanco Viña Orce D.O. Mancha

Kruberg Varietal de Aguja Semidulce

Finca la Estacada (D.O. Tierra de Castilla)

Alea Marqués de Griñón (Rioja)

Hizán D.O. Ribera del Duero

DE POSTRE

Canutillos de piña con crema de Cointreau.

Café.

26€



AMARANTO

Gregorio de los Rios, 2
Reservas: 925 808 450 / 653 774436

ENTRANTES

Setas gratinadas con ali-oli al aroma de miel de romero.

Risoto de hongos.

Revuelto de gulas y gambas.

SEGUNDOS PLATOS

Delicias de merluza.

Entrecotte de ternera a la plancha.

Carrillada de ternera estofada.

PARA BEBER

Vinos Mancha, Rioja o Ribera del Duero.

Agua.

DE POSTRE

Tarta de San Marcos.

Tarta de mandarina.

Fruta del tiempo.

Café.

25€



EL UNIVERSO

C/ Central, 9 – Pepino
Reservas: 925 80 49 12 / 651 74 86 59

ENTRANTES

Parrillada de marisco (Gambones, gambas, navajas, carabineros y berberechos).

Salteado de boletus con gambas.

Pimientos rellenos de bacalao con salsa de bogavante.

SEGUNDOS PLATOS

Solomillo de ternera con Foie de pato.

Magret de pato con compota de manzana y patatas panadera.

Pierna o paletilla de cordero asado con patatas panadera

PARA BEBER

Agua, vino y casera

DE POSTRE

Tiramisù.

Tarta de 3 chocholates.

Tarta de piña.

24€



LA BOMBONERA

Avda. Real Fábrica de Sedas,
Reservas: 925 96 03 33

ENTRANTES

Crujiente de langostino con Salsa de Soja.

Croquetas de calamar en su tinta.

Setas gratinadas a la miel.

SEGUNDOS PLATOS a elegir

Milhojas de solomillo con

mousse de boletus.

Mar y monataña: Presa ibérica con salteado de chipirones, salmón sobre cama de tomate asado y crema de queso con albahaca.

PARA BEBER

Vino blanco y tinto.

Agua.

DE POSTRE

Tiramisù o postre de chocolate.

Café.

20€



PALOMAREJOS GOLF

Carretera NV – Km. 113
Reservas: 925 72 17 96 / 617 42 57 56

ENTRANTES INDIVIDUALES

Voul-a-vent relleno de setas y Zamburiñas.

Buñuelo de Bacalao al Orly.

Croquetita casera de Jamón.

Torpedo de Langostino.

SEGUNDOS PLATOS a elegir

Dorada al horno con patatas asadas.

Secreto ibérico con verduras de la huerta.

PARA BEBER

Vinos blanco y tinto de la casa.

Agua.

DE POSTRE

Savoardi de Tiramisù al Mascarpone.

Café y Cava de la casa.

26€


 

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