Un almuerzo con… David Gibello

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David, además de finalista del casting de Masterchef 2014, es el responsable del blog de cocina “La cocina de Gibello”. Si aún no lo has visitado, date el gustazo, sus recetas tienen una pinta deliciosa y son de lo más sencillas!!

Cover Talavera: Tu rincón favorito de Talavera para perderte?

David Gibello: El Parque de los Sifones, un lugar con encanto.

CT: Comer bien es caro?

DG: No tiene que ser necesariamente caro, con ingredientes muy económicos puedes comer muy bien.

CT: Un menú barato y atractivo?

DG: Entrante: Croquetas de Jamón / Primer Plato: Crema de Guisantes / Segundo Plato: Tortilla de Patata / Postre: Natillas

CT: Un menú caro para un capricho?

DG: Entrante: Piedra de parmesano con raíces de boletus / Primer Plato: Pulpo Seco con huevas de mújol / Segundo Plato: Socarrat de gambeta y alioli / Postre: Mojito de pepino y algas

CT: Los talaveranos somos de buen comer?David Gibello

DG: Sí, les gusta comer bien y con calidad

CT: Cuchara o tenedor?

DG: Tenedor, disfruto mucho más a la hora de elaborar los platos de tenedor

CT: Un almuerzo del que guardes un recuerdo feliz?

DG: Magret de pato sobre cebolla caramelizada y reducción al Pedro Ximenez

CT: Tres destinos imprescindibles en la vida?

DG: Riviera Maya, París y Edimburgo

CT: Comer es un placer cuando…

DG: Sabes que ese plato está preparado con cariño

 

 

1 Comentario

  1. Una de las mejores persona que he conocido. No le he visto enfadarse nunca y siempre alegrandonos a todos. Se te echa mucho de menos en el vestuario como jugador y como persona.

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